photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villers-le-Lac, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Polyvalent et en binôme avec un collaborateur-trice en saison estivale, vos missions seront : - Réaliser une cuisine simple et authentique - Elaboration d'un planning et mise en accord du fonctionnement de l'équipe cuisine - Approvisionnement régulier des stocks - Contrôle de la production en cuisine, ainsi que le respect des normes en vigueur - Enrichir la carte au gré des saisons et des créations personnelles. Autres missions: - Prévision des achats, des commandes - Réception et contrôle des marchandises, stockage en chambre froide ou réserve - Préparation des plats en cuisine - Entretien du matériel et des équipements de la cuisine - Respect des normes d'hygiène, de sécurités relatives à la manipulation des aliments à préparer, des différents équipements. Compétences attendues - Etre animé d'une passion à faire partager des plats à déguster et se régaler - Connaissance des différentes gammes de produits (de leur mode de conservation et de déstockage) - Connaissance en diététique - Respect des règles d'hygiène et de sécurité - Maîtrise des techniques de nettoyage - Capacité à travailler en équipe - Bon relationnel Poste autonome avec prise totale de responsabilité.[...]

photo Atelier enfant « Mon goûter sauvage »

Atelier enfant « Mon goûter sauvage »

Plante - Fleur, Pour enfants

Mougon-Thorigné 79370

Le 30/04/2025

Et si on se préparait un bon goûter avec des plantes ? Viens passer un après-midi au Jardin et cuisiner avec des plantes sauvages. Nous préparerons un bon goûter avec des plantes cueillies dans le jardin (boisson, gâteaux, …) et nous dégusterons ensemble les mets préparés. Chaque enfant devra être accompagné par un adulte responsable (gratuit pour les adultes accompagnants).

photo Atelier enfant « Mon goûter sauvage »

Atelier enfant « Mon goûter sauvage »

Fête, Pour enfants

Mougon-Thorigné 79370

Le 30/04/2025

Et si on se préparait un bon goûter avec des plantes ? Viens passer un après-midi au Jardin et cuisiner avec des plantes sauvages. Nous préparerons un bon goûter avec des plantes cueillies dans le jardin (boisson, gâteaux, …) et nous dégusterons ensemble les mets préparés. Chaque enfant devra être accompagné par un adulte responsable (gratuit pour les adultes accompagnants).

photo Premier commis / Première commise de cuisine

Premier commis / Première commise de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Cahors, 46, Lot, Occitanie

Présentation de l'entreprise Née à Cahors en 1887, la Maison SUDREAU, épicerie fine renommée, est réputée sur le territoire pour la qualité de ses produits gastronomiques. Les conserves sont fabriquées de façon artisanale. Chaque année récompensée au concours agricole de Paris par des médailles : l'excellence de la qualité et l'amour des produits du Sud-Ouest sont les deux maîtres mots de l'entreprise familiale. Aujourd'hui, l'entreprise en développement est composée de 25 salariés, répartis entre les fonctions supports, la production et la logistique et la commercialisation. Un réseau de 3 magasins permet de distribuer l'ensemble de la gamme et quelques espaces de restauration, de la déguster ! Aujourd'hui, l'entreprise souhaite renforcer son équipe de restauration déjà en place à Cahors. Descriptif du poste : Vous intègrerez l'équipe restauration et de production, en tant que préparateur de cuisine polyvalent H/F. Vous devrez : - Gérer les stocks et approvisionnement en cuisine - Préparer les assiettes pour le service - Ranger et nettoyer le matériel, la vaisselle et la cuisine Profil recherché : Idéalement, vous avez suivi une formation CAP/ BEP cuisine et/ou[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Pétillante et authentique, la seconde adresse de Christopher Coutanceau et Nicolas Brossard s'inscrit dans la lignée des bistrots marins où le bonheur se partage à pleine fourchette. La Yole de Chris à la Rochelle, propose de déguster face à l'océan une cuisine au feu de bois et des produits de retour de pêche. Notre équipage est la recherche de son ou sa futur(e) commis de cuisine en CDI (ou CDD) Vos missions seront les suivantes : Participer à la bonne humeur générale de la cuisine, Réaliser des préparations préliminaires et plats. Qualifications: Formation professionnelle en cuisine Amoureux de la gastronomie Pouvoir commencer à concocter des plats avec nous dès le mois de mars 2025 Informations supplémentaires: Repos 2 jours consécutifs Fermé à Noël Membre des Relais & Châteaux avec l'avantage Relais Team Ville dynamique à taille humaine Rémunération selon profil CDI 39h/semaine ou CDD jusqu'au mois de novembre.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ferney-Voltaire, 11, Ain, Occitanie

Leader de la livraison de sushis à domicile ou à emporter, Sushi Shop disse d'un réseau de plus de 110 points de vente en France et à l'étranger (Angleterre, Belgique, Espagne, Italie, Luxembourg, Moyen-Orient et Suisse). Depuis 20 ans, Sushi Shop affirme son positionnement haut de gamme en proposant à la fois un service premium mais également des produits de haute qualité fabriqués sur place. Chez Sushi Shop, nous mettons tout en œuvre pour vous offrir la meilleure expérience de dégustation possible, car nous croyons que les moments qui comptent s'accompagnent de la nourriture que l'on aime. **** Sushi Shop Ferney, recherche son Commis De Cuisine-Sushiman (H/F) **** Vous aimez la restauration asiatique, vous aimez travailler en équipe et vous êtes prêt(e)s à travailler en coupure ? A l'issue d'une formation aux spécificités de notre enseigne, vous assurerez la préparation, l'élaboration des spécialités Japonaise, selon les fiches recettes de l'enseigne. Voici la liste non-exhaustive des taches que vous pouvez être amené à effectuer : En matière de préparations culinaires : - Elaborer des Sushi, Makis, California, Spring Rolls, Signature Rolls, Sando, Bowls - Respecter[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

**** Sushi SHOP ANNECY, recherche ses Commis De Cuisine/ Sushiman (H/F) **** Vous aimez la restauration asiatique, vous aimez travailler en équipe, et vous êtes prêt(e)s à travailler en coupure ? A l'issue d'une formation aux spécificités de notre enseigne, vous assurerez la préparation, l'élaboration des spécialités Japonaise, selon les fiches recettes de l'enseigne. Voici la liste non-exhaustive des taches que vous pouvez être amené à effectuer : En matière de préparations culinaires : Elaborer des Sushi, Makis, California, Spring Rolls, Signature Rolls, Sando, Bowls Respecter les procédures et recettes de préparation alimentaire propres à l'enseigne Choisir des fruits et légumes frais pour préparer des plats de qualité (avocat, mangue, carotte) Surveiller les niveaux de stock et passer les commandes selon les besoins Découper les poissons (Saumon, Thon...) Maîtriser la cuisson et préparation du riz Mettre en place les produits dans les vitrines En matière d'hygiène et sécurité alimentaire : Respecter les normes d'hygiène (HACCP) Bonne conservation des produits (date de péremption, étiquetage) Propreté et entretien des outils et instruments[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vains, 50, Manche, Normandie

Dans une ambiance familiale, vous travaillerez avec une équipe de 4 personnes au sein d'un restaurant traditionnel qui propose des plats faits maison savoureux : crêpes, plats normands, fruits de mer et poissons frais. Vous êtes en charge de la réalisation de différents plats " faits maison" : entrées, plats, desserts. La carte est réduite, mais les saveurs y sont variées, pour le plaisir de celui qui déguste et celui qui prépare ! Vous utilisez des produits frais, bio et locaux. Notre établissement est référencé dans le guide gastronomique Gault & Millau depuis 2 années consécutives. 40 repas à assurer environ midi et soir. Vous travaillez du jeudi au lundi, week-end inclus. Les horaires sont en coupures. Congé le mardi et mercredi ( en saison automne hiver 3 jours de congés / semaine). 6 semaines de congés payés par an. Confirmé.eou débutant.e, vous avez l'envie d'évoluer en cuisine, ou de continuer à développer vos compétences acquises en formation ou bien lors d'expériences professionnelles ou extra professionnelles. Au delà des diplômes et des années expériences, c'est votre passion pour la cuisine qui sera mise en avant. Cette opportunité de poste s'offre à vous[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean-de-Maurienne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***SAISON PRINTEMPS-ETE *** POSTE LOGE Contrat à pourvoir de suite pour 6 mois. Contrat évolutif selon vos disponibilité. Le restaurant L'ÉVIDENCE, situé au centre de St Jean de Maurienne recherche un / une Commis- Crêpier / Commise de cuisine- Crêpière pour compléter son équipe. Vous travaillerez au sein d'une petit équipe qui vous garantit une ambiance chaleureuse. Sous l'autorité du chef de cuisine, vous préparerez les plats de la carte et participerez à la création et élaboration des plats du jour. Le restaurant assure 50 couverts environ en saison d'hiver et 130 en saison d'été (terrasse extérieure) 2 jours de congés consécutifs (Dimanche et lundi) Si vous aimez créer, composer, déguster, c'est une Évidence, ce poste est fait pour vous !

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Woustviller, 57, Moselle, Grand Est

Notre client situé à Woustviller est un complexe de loisirs proposant des activités variées, telles que le bowling, le billard, et des jeux d'arcade. Il dispose également d'un restaurant où les clients peuvent déguster de bons plats dans une ambiance conviviale Votre Agence Partnaire Sarreguemines et son équipe de recruteurs, recherche actuellement pour l'un de ses clients une aide en cuisine (F/H) En détail ca donne quoi ? Aider à la préparation des plats Assurer le dressage et l'envoi des assiettes Veiller à l'hygiène et à la propreté de la cuisine Assister l'équipe en cuisine dans diverses tâches Taux horaire : 11.88e/heures Contrat de 20h/semaine Expérience en cuisine appréciée, mais débutant(e) motivé(e) accepté(e) Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe Connaissance des règles d'hygiène en restauration Mes avantages : - Une mutuelle santé / une prévoyance - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10% - Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros - Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission

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INSTANTS FAMILLE - ATELIERS CUISINONS ENSEMBLE

Atelier, Pour enfants

Langogne 48300

Du 18/01/2025 au 26/04/2025

Ateliers cuisine parents enfants de 6 à 11 ans, animés par Anna JANCELEWICZ animatrice culinaire et diététicienne nutritionniste. Venez partager un moment de complicité et de partage parents-enfants pour cuisiner et déguster de délicieux en-cas ! Places limitées, inscriptions obligatoires.

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Week-end Ressourcement - Qi Gong, Méditation et Nature

Repas - Dégustation

Sainte-Honorine-la-Chardonne 61430

Du 08/05/2025 au 11/05/2025

Programme prévisionnel : – 12h de pratique animé par Luc : -Qi Gong du matin, de la marche thérapeutique xixihu (méthode du Dr Liu Dong). Découverte ou approfondissement du Nei Dan Yang Sheng Shu (Méthode interne pour nourrir le principe vital). – Nous pratiquerons aussi des techniques de respirations pour libérer le diaphragme et mieux gérer le stress avec entre autre la méthode Coach-Respiration® – Méditation du calme mental et nous aborderons le sentier de samatha (les 9 étapes de la concentration) – 1 après midi de randonnée , de marche OxyZen autour de la Roche d’Oëtre (sentier du granite) et/ou autour du gîte. avec des intervenants locaux pour : – 1 après midi visite d’un jardin de plantes médicinales, séchoir, et comment se soigner avec ces plantes, dégustation tisanes avec Virginie de Herbe au vent, – Atelier cuisine santé inspirée de la diététique chinoise, repas santé en buffet végétarien local et bio avec Hélène de La cuisine du milieu, – Sur demande non compris dans le prix total du stage, possibilité de massage sonore ou chi nei tsang individuel d’1h (60€ en supplément) et bien sûr du temps libre pour profiter de la nature au domaine de la Boderie[...]

photo Stage autonomie sauvage - Plantes sauvages comestibles et feu par friction - Maine-et-Loire 49

Stage autonomie sauvage - Plantes sauvages comestibles et feu par friction - Maine-et-Loire 49

Plante - Fleur, Nature - Environnement, Randonnée et balade

Chemillé-en-Anjou 49120

Le 17/05/2025

Une journée de printemps pour se sentir autonome en pleine nature grâce à la (re)découverte des plantes sauvages comestibles et de la technique du feu par friction. Dans le Maine-et-Loire 49 (PAYS-DE-LA-LOIRE). Dans un cadre naturel, sur les chemins de randonnée et autour du feu de camps, vous passerez une journée relaxante et stimulante au contact de la nature. Vous aurez l’occasion de découvrir et reconnaître et cueillir les principales plantes sauvages comestibles présentes sur nos chemins pour ensuite les cuisiner et les déguster autour d’un feu de camp allumé par vous-même grâce à la technique ancestrale du feu par friction. Céline Choteau-Babin (côté feu) et Michel Kotenkoff (côté plantes) seront présents pour vous accompagner dans une ambiance simple et détendue tout au long de cette journée. Objectifs Progresser en autonomie en cueillette sauvage, identifier et cuisiner quelques plantes sauvages comestibles, en toute confiance, découvrir une technique ancestrale (allumer un feu) avec des moyens très simples et se sentir compétent(e) en pleine nature. – Nommer et décrire les principales parties d’une plante – Identifier quelques plantes comestibles – Identifier[...]

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ATELIER CUISINE : SUSHIS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier, Science et technique

Saint-Christol 34400

Le 16/05/2025

Une fois par mois, nous vous proposons un atelier cuisine avec dégustation de vin. Une thématique différente est proposée. Un accord de nos vins sera proposé. Pour ce mois de mai 2025, nous vous proposons un atelier de sushis. Pour les bons cadeaux, précisez le lors de votre achat. Le bon vous sera envoyé par mail avec votre numéro de commande. Activité privatisable, pour toute demande de privatisation, merci de nous contacter au 06 25 79 22 18 ou directement sur le site internet.

photo Brunch « Sabots Croisés »

Brunch « Sabots Croisés »

Repas - Dégustation, Foire - Salon

Mézières-en-Brenne 36290

Du 20/04/2025 au 18/05/2025

Notre cuisine généreuse est préparée à partir de produits bruts et locaux. Notre brunch fait l’impasse sur le bacon et le saumon et fait la part belle au végétal. Que ce soit en mode cookcooning au salon ou à la table d’hôtes, vous profiterez, au coin du feu, du charme de notre maison pour déguster un brunch en toute convivialité. Nous tenons compte des allergies, intolérances et régimes spéciaux pour élaborer le menu et notre buffet. A titre indicatif : pancakes, banana bread, babkas, oeufs pomelette, légumes rôtis, assortiment de f(r)omages, smoothie de saison, salades composées, compotées de fruits, granola, pain au levain et confitures maison, eaux arômatisées, jus de fruits, café, thé,…. sont les stars de notre brunch. *Servi à la table d’hôtes.

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Atelier - Incroyable Comestible

Repas - Dégustation, Atelier

Lantic 22410

Le 04/05/2025

Venez découvrir sur les sentiers printaniers, fleurs & jeunes pousses qui se croquent. Un atelier où s'entremêlent botanique & cuisine, pour apprendre à cueillir et utiliser les plantes sauvages dans votre quotidien. Nous confectionnerons ensemble des encas salé & sucré à déguster sur place. Matériel fourni.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Hameau Albert 1er, Relais & Châteaux 5*, accueille ses hôtes dans un véritable havre de paix au cœur de Chamonix Mont-Blanc. Ce lieu d'exception abrite 33 chambres, 2 suites familiales et 3 chalets indépendants, chacun racontant une histoire alliant héritage et modernité. Nous avons à cœur d'offrir une expérience unique à nos clients en leur proposant des univers variés, notamment à travers nos deux restaurants : L'Albert 1er, restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin. Dans un décor sobre et élégant, le chef Damien Leveau sublime les saveurs régionales à travers une cuisine précise et inspirée. Son menu dégustation met à l'honneur le terroir avec finesse et créativité. Ouvert uniquement le soir. La Maison Carrier, véritable hommage à la cuisine de pays. Ce restaurant au charme montagnard célèbre les saveurs authentiques du terroir, avec des plats généreux et sincères, dans un cadre chaleureux où chaque détail évoque la tradition alpine. Le Hameau Albert 1er propose également un lounge bar, un espace bien-être avec spa et salle de fitness, ainsi qu'une salle de séminaire pour accueillir événements et rencontres professionnelles. À la tête de cet établissement[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Agriculture - Sylviculture

Chaillevette, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Au sein de notre cabane de dégustation de fruits de mer, vous serez en charge de la cuisson des coquillages et moules. Vous justifiez idéalement d'une saison réussie en tant qu'aide de cuisine ou commis. Vous travaillerez de mi avril à mi octobre comme suit : - de mi avril à mi juin : le vendredi, samedi (service midi et soir) et dimanche (service du midi) - de mi juin à mi septembre : tous les jours avec 1 jours de repos par semaine. - de mi septembre à mi octobre : le vendredi, samedi (service midi et soir) et dimanche (service du midi) Equivalent temps plein. Si ce poste vous intéresse, n'hésitez pas à postuler !

photo Directeur(trice) d'établissement en hôtellerie-restauration

Directeur(trice) d'établissement en hôtellerie-restauration

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons des personnes passionnées qui partagent notre amour pour les bons produits, les recettes traditionnelles, la dégustation de vins et l'art de recevoir. Ça se passe où ? Au relais des Braconniers à Saint Aignan ! Au cœur du village, à deux pas des berges du Cher, cette brasserie peut accueillir 50 couverts dans sa salle à manger à la beauté rustique où pierres apparentes et tomettes racontent l'histoire de l'endroit. L'agréable cour intérieure quant à elle, permet de recevoir 70 convives. Cet établissement se réinvente aujourd'hui et change de direction, mais pas de charme. Chez nous la cuisine du terroir, faites maison et avec amour est une affaire de cœur. Nous cultivons l'art du bien manger et du bien boire. Dans cet endroit, qui sera bientôt partenaire du Domaine viticole Meunier Dupuy, on viendra pour se régaler, partager et passer un bon moment entre collègues, en famille ou entre amis de 7h à 23h. Tout au long de la journée, pour un petit déjeuner, un verre de vin ou un bon petit plat. Tu veux faire partie de la nouvelle équipe qui participe à ce projet ? Tu te reconnais dans ces profils : - Directeur/directrice de brasserie : Vous avez une expérience[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Agriculture - Sylviculture

Port-des-Barques, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un/e aide cuisinier/ère pour l'ouverture saisonnière de notre partie dégustation au sein de notre cabane ostréicole mytilicole (huîtres et moules). Le contrat commencera le 20 avril jusqu'à mi octobre à temps plein. Notre activité de marin pêcheur et mytiliculteur nous permettant de proposer des fruits de mer votre connaissance dans ce domaine de cuisine serait un plus. vous devez impérativement savoir ouvrir des huîtres. Venez rejoindre une équipe dynamique dans un cadre exceptionnel au bord de la Charente et mettre en valeur nos produits pour le plaisir de les faire découvrir!

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Peyrignac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Profil poste du cuisinier au Camping la Garenne poste du soir. o élaborer les menus (cuisine familiale et traditionnelle), lancer les commandes, o travailler le plus possible avec des produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, o réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir , o préparer les sauces, o soigner la présentation de chaque plat, o anticiper les préparations du lendemain, o coordonner et communiquer avec le cuisinier du midi o en fin de service, nettoyer la cuisine o gérer les approvisionnements, o connaître les règles d'hygiène et de sécurité, o organiser le poste de travail, o maîtriser les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de produits semi-élaborés : préparation préliminaires, cuisson, remise en température. Passionné et créatif, le/la cuisinier/e dans notre camping doit aimer non seulement préparer des plats, mais aussi les déguster. Il/elle doit savoir faire preuve d'inventivité pour élaborer des recettes et renouveler la carte. Sa capacité à anticiper, son sens de l'organisation, son souci de la[...]

photo Agent / Agente de maintenance des bâtiments

Agent / Agente de maintenance des bâtiments

Emploi Hôtellerie - Camping

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Hameau Albert 1er, Relais & Châteaux 5*, accueille ses hôtes dans un véritable havre de paix au cœur de Chamonix Mont-Blanc. Ce lieu d'exception abrite 33 chambres, 2 suites familiales et 3 chalets indépendants, chacun racontant une histoire alliant héritage et modernité. Nous avons à cœur d'offrir une expérience unique à nos clients en leur proposant des univers variés, notamment à travers nos deux restaurants : L'Albert 1er, restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin. Dans un décor sobre et élégant, le chef Damien Leveau sublime les saveurs régionales à travers une cuisine précise et inspirée. Son menu dégustation met à l'honneur le terroir avec finesse et créativité. Ouvert uniquement le soir. La Maison Carrier, véritable hommage à la cuisine de pays. Ce restaurant au charme montagnard célèbre les saveurs authentiques du terroir, avec des plats généreux et sincères, dans un cadre chaleureux où chaque détail évoque la tradition alpine. Le Hameau Albert 1er propose également un lounge bar, un espace bien-être avec spa et salle de fitness, ainsi qu'une salle de séminaire pour accueillir événements et rencontres professionnelles. À la tête de cet établissement[...]

photo Crêpier / Crêpière

Crêpier / Crêpière

Emploi

Landéda, 29, Finistère, Bretagne

Captain est attaché à une cuisine de qualité et à l'originalité de ses produits. Basé à l'Aber Wrach où nous disposons d'une magnifique vue sur mer, nous proposons à nos clients de déguster nos crêpes et autres plats traditionnels dans un établissement chaleureux. Nous proposons aussi à nos clients d'autres assiettes garnies et spécialités. Nous attachons de l'importance à une ambiance à la fois familiale et conviviale au sein de l'équipe. Nous recherchons un crêpier F/H à temps plein ou temps partiel pour la saison (environ jusqu'à mi-novembre) en CDD avec une prise de poste dès que possible. Rejoignez-nous ! Sous la responsabilité de la gérante de l'établissement, vous avez pour mission la préparation et la réalisation des crêpes. Vous préparer les pâtes de froment et de blé noir ainsi que leurs garnitures, de base sucrée, salée ou cuisinée. Vous assurez leur réalisation conformément au savoir-faire de notre restaurant afin de répondre à nos standards en termes d'épaisseur, de texture, de coloration et de cuisson. Vous avez idéalement déjà une première expérience réussie sur un poste similaire. Les débutants sont acceptés. Nous sommes également disposés à vous[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Le groupe ARES Innovations est riche de ce jour de 3 établissements dans la ville d'Albi dont : - 1 Restaurant/Bar type irish pub avec un univers " bières et steak house". - 1 Bar/Cave permettant la découverte de vins d'exceptions, idéalement situé, véritable lieu de rassemblement (dégustation, vente ). - 1 Brasserie, sur la place principale de la ville, à la cuisine inspiration du monde, de produits frais maison avec une offre boissons basée sur la qualité. Considéré aujourd'hui comme une entité forte sur la ville, le groupe décide de poursuivre son développement et de maintenir une dynamique de convivialité et de qualité de service auprès de nos clients. Pour se faire, nous cherchons une nouvelle personnalité qui saura véhiculer les valeurs de notre groupe. Votre rôle sera ainsi : # Garantir la tenue générale de la cuisine en terme de suivi des procédures, hygiène, sécurité et agencement des stocks. # Avoir l'esprit d'équipe. # Participer à la mise en place. # Réception et rangements des commandes. # Assuré le service (coup de feu). # Respecter les fiches techniques. Vous êtes rigoureux et passionné, votre profil nous intéresse.

photo L'art au pinard ! Portes ouvertes au Château Haut Lavigne

L'art au pinard ! Portes ouvertes au Château Haut Lavigne

Portes ouvertes, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Balades, Musique, Concert

Saint-Astier 47120

Du 17/05/2025 au 18/05/2025

Le Château Haut Lavigne vous ouvre ses portes pour célébrer le bien vivre à la française. Moment de convivialité garantie. Au programme : Samedi : - Stage de danse bachata avec Benoît Monsel (sur réservation), - Ou dégustation de vins et jeux de plain air, - Repas festif (porcelet grillé cuisiné par l'Oisonnière , planche charcuterie, crêpes végétariennes et sucrée), - La Batuc’a soif, groupe de percussions, - Concert Laura Maire (chansons françaises modernes, ballades pop aux envolées électro rock) - Soirée dansante. Dimanche : dégustation des vins du domaine Ballade, jeux de plein air, bar à cocktails, grillades de canard par l'Oisonnière et musique live. Réservation par téléphone.

photo Ateliers de cuisine japonaise

Ateliers de cuisine japonaise

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Cadillac 33410

Le 22/05/2025

Dans notre atelier dédié aux vins et fromages, plongez dans l’univers des accords entre deux produits emblématiques de notre terroir. Découvrez l’harmonie dans l’accord de nos vins d’appellations et les fromages locaux soigneusement sélectionnés. Nous vous guiderons tout au long de cette dégustation unique, mettant en lumière les subtilités des arômes et des textures qui se complètent à merveille. De la richesse d’un fromage à pâte molle au caractère affirmé d’un fromage à pâte pressée, chaque bouchée sera une expérience gustative unique. L’atelier vous permettra de déguster deux vins rouges des appellations Côtes de Bordeaux et Cadillac Côtes de Bordeaux, un vin moelleux de l’appellation Premières Côtes de Bordeaux ainsi qu’un vin liquoreux de l’appellation Cadillac ; accordés à quatre fromages qui sont du Comté, du Roquefort, du Brebis et du Brie.

photo Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Emploi Alimentation - Supérette

Saint-Père-sur-Loire, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Super U Saint-Père-sur-Loire recherche son nouveau Chef de Production Traiteur (H/F) pour piloter notre activité traiteur avec créativité et rigueur. Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, vous avez un talent pour la gestion d'équipe et vous aimez relever des défis culinaires ? Rejoignez notre équipe en tant que Chef de Production Traiteur ! Vos missions : Gestion de la production culinaire : Superviser et coordonner la fabrication de nos mets dans le respect des normes HACCP. Imaginer et mettre en place des recettes innovantes. Veiller à la qualité, à la quantité et aux délais de production. Management d'équipe : Animer et encadrer votre brigade en répartissant les tâches avec efficacité. Former et accompagner votre équipe pour une montée en compétence continue. Gérer les plannings en fonction des périodes de forte activité. Gestion des stocks et approvisionnements : Veiller à l'approvisionnement des matières premières et contrôler leur conformité. Réaliser des inventaires et anticiper les besoins pour éviter toute rupture. Suivi financier et optimisation des coûts : Analyser les coûts de production et mettre en place des actions correctives. Suivre les résultats[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Agriculture - Sylviculture

Barre-de-Monts, 85, Vendée, Pays de la Loire

Vous souhaitez travailler au sein d'une équipe dynamique, vous savez faire preuve d'adaptabilité ? Vous êtes polyvalent(e), aimez le contact avec la clientèle et avez envie de vous investir? Rejoignez-nous pour travailler au sein de notre boutique - bar à huîtres au bord de l'eau! Vous serez en charge : - des préparations simples en cuisine - de la vente au magasin - de l'ouverture d'huîtres pour la dégustation (nous pouvons vous former sur ce point) - du service à table auprès des clients - de la mise en place du lieu de vente, de la terrasse de dégustation - de l'entretien des locaux et des outils de travail Poste du 07/07/25 au 31/08/25 Horaires d'ouverture approximatifs : 10h- 21h

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Puteaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

La marque CHAUD BOUILLANT, offre 100% digitalisée et en Click n' Collect Nous recherchons un.e Cuisinier (ère) F/H afin d'assurer le bon fonctionnement quotidien de l'unité, le site se trouve sur la ville de PUTEAUX (92) Chaud Bouillant livrera des plats savoureux à emporter ou à déguster au sein de notre restaurant; En moyenne 120 plats par jour Poste à pourvoir dès le 31 MARS Du lundi au vendredi Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le stand,[...]

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Sommelier / Sommelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Mercuès, 46, Lot, Occitanie

Rejoignez une expérience unique au cœur de l'Histoire ! Le Château de Mercuès****, un joyau du XIIIe siècle surplombant la vallée du Lot (46), vous invite à plonger dans l'Histoire de France et à vivre une aventure inoubliable. Ancienne résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, ce lieu chargé d'histoire est aujourd'hui un prestigieux Relais & Châteaux viticole depuis 1959, réputé pour son charme intemporel. Avec ses 30 chambres et suites élégantes, un restaurant étoilé Michelin, une bistronomie conviviale et une terrasse avec vue imprenable, le Château offre une expérience exceptionnelle. La cuisine et la salle à manger, rénovées avec soin, marient le charme historique à une touche contemporaine. Ici, la gastronomie s'associe à l'art de vivre, autour des grands vins de Malbec, produits directement au domaine, dans notre Chai architectural, par M. Vigouroux, propriétaire et vigneron passionné. Vos missions sont : Assurer l'animation du Chai par l'accueil des clients (individuels et groupes), la visite guidée des chais et la dégustation Développer le CA de la boutique en augmentant le taux de conversion de vente Développer l'activité oenotouristique par la création de[...]

photo Atelier de cuisine participatif : le hamburger charolais

Atelier de cuisine participatif : le hamburger charolais

Pour enfants

Charolles 71120

Du 09/07/2025 au 27/08/2025

Ateliers de cuisine des P’tits chefs : la cuisine de A à Z ! Découvrez des recettes de saison gourmandes, partagez un bon moment en famille et régalez-vous de ce que vous aurez cuisiné ! Les ateliers de cuisine sont ouverts à tous. Les enfants sont sensibilisés à l'équilibre alimentaire et découvrent le plaisir de cuisiner et de déguster. Atelier de cuisine en famille. Prépare ton hamburger, du pain au steak haché, tout est réalisé sur place et déguste le à la fin de l'animation.

photo Balade - atelier avec le restaurant

Balade - atelier avec le restaurant "La Tête Noire"

Balades

Lamballe 22400

Le 11/05/2025

Suivez Nicolas et Sothy sur le terrain pour observer, identifier et cueillir les plantes sauvages comestibles que nous offre la nature bretonne. Rejoignez-les ensuite au restaurant "La Tête Noire" pour apprendre à préparer et cuisiner ces plantes puis à les déguster autour d'un repas convivial. Repas compris dans le tarif mais le transport est à la charge du participant. Renseignements complémentaires et inscriptions par téléphone, mail, sur le site via le formulaire ou au restaurant.

photo RandoLin

RandoLin

Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Argagnon 64300

Le 20/06/2025

10h à 12h30/13h : Partez en randonnée à la rencontre du lin, cette plante aux multiples usages, tout en explorant la richesse de la flore locale. Guidés par une approche naturaliste, vous en apprendrez tous les secrets avant de passer en cuisine pour le transformer et bien sûr le déguster. 12h30/13h : Pique-nique tiré du sac 13h30/14h à 16h : Atelier cuisine et dégustation de petits gâteaux au lin, connaissance de la plante par son approche nutritionnelle.

photo Atelier crêpes

Atelier crêpes

Atelier, Science et technique

Limoges 87000

Du 01/03/2025 au 26/04/2025

Atelier : C'est vous qui cuisinez ! Venez vivre une expérience unique et gourmande à La Ferme de L'Alchimiste à Limoges! Tous les samedis de 15h00 à 17h00, jusqu'au 26 avril, régalez petits et grands lors de nos ateliers crêpes participatifs. Places limitées à 10 participants cuisiniers maximum par atelier. Réservez vite ! Directement en boutique ou via le site web. Vous pouvez être accompagnés de 2 personnes maximum (adultes ou enfants) pour déguster vos crêpes sans frais supplémentaire. Et ce n’est pas tout: Vous repartez avec vos crêpes et les pots non terminés. Pensez à prévoir un contenant pour transporter vos crêpes !

photo RandoLin

RandoLin

Sports et loisirs, Randonnée et balade, Sports et loisirs

Argagnon 64300

Le 20/06/2025

10h à 12h30/13h : Partez en randonnée à la rencontre du lin, cette plante aux multiples usages, tout en explorant la richesse de la flore locale. Guidés par une approche naturaliste, vous en apprendrez tous les secrets avant de passer en cuisine pour le transformer et bien sûr le déguster. 12h30/13h : Pique-nique tiré du sac 13h30/14h à 16h : Atelier cuisine et dégustation de petits gâteaux au lin, connaissance de la plante par son approche nutritionnelle.

photo Mezzés méditerranéens originaux pour apéro ou repas

Mezzés méditerranéens originaux pour apéro ou repas

Repas - Dégustation

Barr 67140

Le 22/06/2025

Profitez des légumes du soleil en découvrant des mézzés d’inspiration méditerranéenne. Un menu complet aux parfums ensoleillés, composé de préparations simples et savoureuses, qui peut varier en fonction de l'humeur et des ingrédients disponibles. Au programme : – Baba Ganoush (Moutabal), fondant d’aubergine – Lentilles vertes façon tabbouleh libanais – Baghrir, petites crêpes aux mille trous version salée – Poivrons et oignons rouges au balsamique façon chutney – Gaspacho (cru) de courgettes au citron confit au sel Et bien plus encore, selon l'inspiration du chef et le nombre de participants ! Techniques de cuisine, découverte de nouvelles saveurs, dégustation gourmande et saine, ainsi que convivialité sont au rendez-vous. Les participants repartiront avec la satisfaction d’avoir dégusté les plats préparés et, bien entendu, avec les recettes pour les reproduire chez eux et surprendre leurs proches avec ces recettes originales et accessibles !   Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine végétale (vegan) – Tous niveaux bienvenus. Pour confirmer la présence, des arrhes de 10€/personne seront demandées (par chèque, Paypal ou virement).   Merci et à bientôt dans la[...]

photo Opérateur / Opératrice de laboratoire d'analyse industrielle

Opérateur / Opératrice de laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Manpower AIX EN PROVENCE recherche pour son client laboratoire, un Agent de laboratoire cuisine / alimentaire (H/F) Organiser et animer des séances d'évaluation : - réchauffer et positionner les produits en cuisine - servir nos 32 consommateurs en cabine de dégustation Assurer l'éclat de nos espaces : - garder notre cuisine et salle de dégustation étincelantes de propreté. Gérer les produits comme un(e) pro : -enregistrer informatiquement les échantillons pour une traçabilité parfaite. -envoyer et recevoir les colis avec efficacité. Participer à notre démarche qualité : - suivre les instructions et assurer un respect strict des protocoles. Le profil recherché doit avoir une expérience en restauration ou en restauration rapide. Il/elle doit être capable d'animer des séances de dégustation, de maintenir les espaces de travail impeccables, de gérer efficacement les produits et d'assurer un suivi rigoureux des procédures qualité. Un sens de l'organisation, de la rigueur et un bon relationnel sont essentiels. Avantages : 10% IFM 10%CP les supers CE et CCE Manpower : chèques vacances, prestations vacances, tickets cinéma, cours en ligne,. (en fonction des[...]

photo Week-end cuisine et nutrition

Week-end cuisine et nutrition

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

GONNETOT 76730

Du 12/07/2025 au 14/07/2025

Vous aimeriez cuisiner différemment ? Avec plus de légumes pour des plats sains et équilibrés, tout en étant simples et gourmands ? Le temps d'un week-end, participez à 3 ateliers de cuisine et prenez le temps d'une pause vivifiante en pleine nature, où vous serez entièrement pris en charge. Ce que l'on mange impacte directement notre état de forme et notre santé. Avec Catherine, certifiée en naturopathie et diplômée d'un CAP de cuisine, vous repartirez avec des nouvelles idées de recettes, des infos simples et accessibles en matière de nutrition. Le programme du week-end : Samedi Diner (repas complet 100% végétal) Mini Conférence : les grands principes naturopathiques d'une bonne alimentation. Dimanche Petit déjeuner 1er Atelier culinaire 2heures Dégustation au déjeuner. Après-midi MAXI - DETENTE Balade en bord de plage Massages bien être (en supplément) Initiation à la numérologie et tirage tarot de Marseille avec notre hôtesse 17h00 Pause goûter 2ème Atelier culinaire 2 heures Dégustation au dîner. Apéro de produits locaux offert Soirée autour des sujets de nutrition, jeu de société, karaoké Lundi Jus frais et vitaminé, boissons chaudes 3ème Atelier culinaire 2[...]

photo Week-end cuisine et nutrition

Week-end cuisine et nutrition

Repas - Dégustation, Atelier

Gonnetot 76730

Du 12/07/2025 au 14/07/2025

Vous aimeriez cuisiner différemment ? Avec plus de légumes pour des plats sains et équilibrés, tout en étant simples et gourmands ? Le temps d'un week-end, participez à 3 ateliers de cuisine et prenez le temps d'une pause vivifiante en pleine nature, où vous serez entièrement pris en charge. Ce que l'on mange impacte directement notre état de forme et notre santé. Avec Catherine, certifiée en naturopathie et diplômée d'un CAP de cuisine, vous repartirez avec des nouvelles idées de recettes, des infos simples et accessibles en matière de nutrition. Le programme du week-end : Samedi Diner (repas complet 100% végétal) Mini Conférence : les grands principes naturopathiques d'une bonne alimentation. Dimanche Petit déjeuner 1er Atelier culinaire 2heures Dégustation au déjeuner. Après-midi MAXI - DETENTE Balade en bord de plage Massages bien être (en supplément) Initiation à la numérologie et tirage tarot de Marseille avec notre hôtesse 17h00 Pause goûter 2ème Atelier culinaire 2 heures Dégustation au dîner. Apéro de produits locaux offert Soirée autour des sujets de nutrition, jeu de société, karaoké Lundi Jus frais et vitaminé, boissons chaudes 3ème Atelier culinaire 2[...]

photo BALADE GUIDEE

BALADE GUIDEE "Cueillette et dégustation des plantes de la baie d'Authie"

Balades

Fort-Mahon-Plage 80120

Du 08/05/2025 au 25/06/2025

DE LA BAIE À L’ASSIETTE Panier sous le bras, en compagnie d’Hubert, notre naturopathe, on part au cœur de la baie d’Authie pour une découverte et une cueillette des plantes halophiles, ponctuées d’infos sur leurs bienfaits. Puis, place à la dégustation. Appréciez les saveurs surprenantes au bon goût de la baie, iodé et vivifiant ! Une sortie idéale pour prendre un grand bol d’air, découvrir les plantes du bord de mer et surtout apprendre à les cuisiner simplement pour en révéler toutes les saveurs. Équipement à prévoir : une paire de bottes, de vieilles baskets ou chaussures de marche, une tenue adaptée aux conditions météo, un encas et une bouteille d’eau. La balade est maintenue pour un nombre minimum de 6 personnes inscrites. Dans le cas contraire, la balade guidée sera annulée la veille de la prestation et cette dernière sera remboursée.

photo Salon des vins et produits normands

Salon des vins et produits normands

Vin - Oenologie, Atelier, Foire - Salon

Touques 14800

Le 24/05/2025

Ce salon met en avant les vigneronnes, les vignerons et les producteurs locaux (cidres, calvados, bières). Pour cette première édition, une quinzaine d’exposants mettra à l'honneur des vins de Loire, des champagnes, des vins de Bordeaux, de Bourgogne, du Languedoc, de Provence, des calvados, des cidres normands, des bières artisanales normandes. Des points restauration seront aussi aménagés, avec la présence de commerçants restaurateurs locaux. Le salon sera aussi rythmé par deux temps forts durant ce week-end : - Samedi 24 mai à 16h : atelier "Accord mets et vins" animé par Eric Provost, chef de cuisine à l’hôtel Barrière Le Royal de Deauville ***** et Damien Lherbette (caviste chez Il était une Cave et organisateur du salon) - Dimanche 25 mai de 10h à 17h : dégustation de cocktails animée par Mathieu Jouatel, barman à domicile Horaires : Samedi : de 10h à 19h Dimanche : de 10 à 17h

photo Salon des vins et produits normands

Salon des vins et produits normands

Repas - Dégustation, Atelier, Manifestation culturelle, Marché, Repas - Dégustation, Marché

TOUQUES 14800

Le 24/05/2025

Ce salon met en avant les vigneronnes, les vignerons et les producteurs locaux (cidres, calvados, bières). Pour cette première édition, une quinzaine d’exposants mettra à l'honneur des vins de Loire, des champagnes, des vins de Bordeaux, de Bourgogne, du Languedoc, de Provence, des calvados, des cidres normands, des bières artisanales normandes. Des points restauration seront aussi aménagés, avec la présence de commerçants restaurateurs locaux. Le salon sera aussi rythmé par deux temps forts durant ce week-end : - Samedi 24 mai à 16h : atelier "Accord mets et vins" animé par Eric Provost, chef de cuisine à l’hôtel Barrière Le Royal de Deauville ***** et Damien Lherbette (caviste chez Il était une Cave et organisateur du salon) - Dimanche 25 mai de 10h à 17h : dégustation de cocktails animée par Mathieu Jouatel, barman à domicile Horaires : Samedi : de 10h à 19h Dimanche : de 10 à 17h

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